Bu akşam Günün menüsünde İslim Kebabı, Terbiyeli Kabak Çorbası ve Pilav hazırladım. Özellikle kabak çorbasını öneriyorum…
Günün Menüsü
Domatesli Meyhane Pilavı
Malzemeler: 1 Bardak Pirinç 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/2 tatlı kaşığı biber salçası 2 Yemek kaşığı doğranmış domat…
Terbiyeli Havuç Çorbası
Malzemeler: 2 adet orta boy havuç 2 Diş sarımsak 2 yemek kaşığı Bafa Zeytinyağı 2 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı 1/2 l…
Fırında Soslu Mantar
Malzemeler: 250 gr Kültür Mantarı 1 yemek kaşığı Bafa Zeytinyağı2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri ya da kaşar …
Kırmızı Lahana Salatası
( Yıllar önce arkadaşım Yavuz Atan ın tarif ettiği yöntem olduğu için bu salataya uzun zaman Yavuz salatası demiştik smi…
Soğan Salatası
Malzemeler: 1 Orta Boy soğan 1/4 demet maydanoz 1 orta boy domates 1/2 limon 1 tatlı kaşığı Bafa Zeytinyağı 2 çay kaşığı…
Çıtır Sardalya Tava
Malzemeler: 1/2 kg Sardalya Balığı 1 Bardak Un 2 Tatlı kaşığı Tuz 1 Tatlı kaşığı Karbonat 1 Bardak su Kızarmak için sıvı…